Aufschwung beim Bio-Speisehafer: Nachfrage nach Anbauflächen ist gross

«Es ist ein besonderes Jahr, auch für den Ackerbau. Der Winter dauerte lange und im Frühling gab es viel Regen, was zunächst die Entwicklung vieler Kulturen verzögert hat.» Mit diesen Worten eröffnete Katrin Carrel von der Fachstelle Biolandbau am Strickhof die diesjährige Flurbegehung für Bio-Ackerbau auf dem Stiegenhof in Oberembrach. Biohafer gesucht An der Veranstaltung wurde unter anderem ein Anbauversuch mit…