Lidl und Aldi bald mit Knospe?

Meinung

Analyse: Bioland Schweiz unausweichlich?

E s ist altbekannt, dass der Boden zu den knappen Ressourcen unserer Erde gehört. Von ihm wird verlangt, etwa sieben Milliarden 
Menschen mit Nahrung und Wohnraum zu sättigen.

Ernährung

Bio-Gourmet-Knospe: Sieben Produkte für Sonderauszeichnung nominiert

Bio Suisse vergibt heuer zum 13. Mal die "Bio-Gourmet-Knospe". Die sieben nominierten Produkte sind in der Zusatzbox aufgelistet.

68 Produkte erhalten die Bio-Gourmet-Knospe

Bio Suisse zeichnet jedes Jahr Bio-Produkte aus, die höchste geschmackliche Anforderungen erfüllen. Dieses Jahr wurden 120 Produkte eingereicht, 68 erhalten den begehrten Zusatz «Bio-Gourmet-Knospe». Fünf davon werden für ihre besonders herausragende Qualität zudem mit einer Sonderauszeichnung prämiert. 

21 Produkte für Bio-Gourmet-Knospe nominiert

Bio Suisse zeichnet jedes Jahr Bio-Produkte, die höchsten geschmacklichen Anforderungen entsprechen, mit der «Bio-Gourmet-Knospe» aus. Heuer werden die Gewinner(innen) am «Slow Food Market» in Zürich geehrt.

Bio-Gourmet-Knospe für 28 Produkte

Bio Suisse zeichnet jedes Jahr Bioprodukte aus, die höchste geschmackliche Anforderungen erfüllen. Wie Bio Suisse am Donnerstag mitteilte, erhalten nun 28 von 69 eingereichten Bioprodukten das begehrte Zusatzlabel «Bio-Gourmet-Knospe».

10 Jahre Bio-Gourmet-Knospe

Zum 10-jährigen Jubiläum wird Bio Suisse am Bio Marché in Zofingen (17.6.-19.6.) Sonderauszeichnungen der Bio-Gourmet-Knospe der letzten 10 Jahre präsentieren.

Bio Gourmet Knospe verliehen

Bio Suisse zeichnet jedes Jahr Bioprodukte aus, die höchste geschmackliche Anforderungen erfüllen. 2015 wurde das bereits hohe Niveau der Vorjahre noch übertroffen: 43 der 82 Produkte, die eingereicht wurden, erhalten das begehrte Zusatzlabel «Bio-Gourmet-Knospe». Sieben davon werden für ihre besonders herausragende Qualität zudem mit einer Sonderauszeichnung prämiert.

Bio Suisse verleiht Gourmet-Knospe

Bio Suisse wird auch dieses Jahr die Bio-Gourmet-Knospe an ausgewählte Produkte verleihen. Eine Produkt-Anmeldung ist noch bis zum 10. März möglich.

Bio

Die Präsidentin von Bio Bern nimmt den Hut

Schon im September hat Monika Sommer demissioniert. Der Vize Beat Gerber kandidiert an der nächsten Hauptversammlung im Februar 2025 fürs Präsidium.

Bio Schwyz

Von fitten Kälbern und falschen Blitzableitern

Die Schwyzer Biobäuerinnen und -bauern diskutierten an ihrer Tagung über Strategien zu einer verbesserten Kälbergesundheit und die Herausforderungen bei den Betriebskontrollen.

Ausbildung

Bio-Branche will einen eigenen Abschluss für Bio

Künftig soll es eine Bio-Berufsprüfung geben, um den Bedarf nach qualifiziertem Personal und Betriebsleiter(innen) zu decken.

Biolandbau

Künftig ohne Knospe: Darum kehren diese Produzenten dem Label den Rücken

Bio Suisse sucht für die nächsten paar Jahre eine neue Strategie. Auch manche Produzenten stellen sich die Frage «Wie weiter». Manche sind unzufrieden mit den Richtlinien oder haben mit sinkenden Einkommen zu kämpfen. Sie machen einen radikalen Schritt.

Bäuerinnen

Jodelnd zu mehr Lebensqualität

Jahrelang arbeitete Regula Kälin in einem 80-Prozent-Pensum als Teamleiterin im Gesundheitswesen. Heute ist sie Vollzeitbäuerin und hat mehr Zeit für Kreativität und Familie.

Inforama

Oeschberg und Schwand gehen zu

Änderungen bei den landwirtschaftlichen Kompetenzzentren im Kanton Bern: Konzentriert wird in Zukunft nur noch auf Zollikofen, Hondrich und Ins.