Lidl und Aldi bald mit Knospe?

Meinung

Analyse: Bioland Schweiz unausweichlich?

E s ist altbekannt, dass der Boden zu den knappen Ressourcen unserer Erde gehört. Von ihm wird verlangt, etwa sieben Milliarden 
Menschen mit Nahrung und Wohnraum zu sättigen.

Ernährung

Bio-Gourmet-Knospe: Sieben Produkte für Sonderauszeichnung nominiert

Bio Suisse vergibt heuer zum 13. Mal die "Bio-Gourmet-Knospe". Die sieben nominierten Produkte sind in der Zusatzbox aufgelistet.

68 Produkte erhalten die Bio-Gourmet-Knospe

Bio Suisse zeichnet jedes Jahr Bio-Produkte aus, die höchste geschmackliche Anforderungen erfüllen. Dieses Jahr wurden 120 Produkte eingereicht, 68 erhalten den begehrten Zusatz «Bio-Gourmet-Knospe». Fünf davon werden für ihre besonders herausragende Qualität zudem mit einer Sonderauszeichnung prämiert. 

21 Produkte für Bio-Gourmet-Knospe nominiert

Bio Suisse zeichnet jedes Jahr Bio-Produkte, die höchsten geschmacklichen Anforderungen entsprechen, mit der «Bio-Gourmet-Knospe» aus. Heuer werden die Gewinner(innen) am «Slow Food Market» in Zürich geehrt.

Bio-Gourmet-Knospe für 28 Produkte

Bio Suisse zeichnet jedes Jahr Bioprodukte aus, die höchste geschmackliche Anforderungen erfüllen. Wie Bio Suisse am Donnerstag mitteilte, erhalten nun 28 von 69 eingereichten Bioprodukten das begehrte Zusatzlabel «Bio-Gourmet-Knospe».

10 Jahre Bio-Gourmet-Knospe

Zum 10-jährigen Jubiläum wird Bio Suisse am Bio Marché in Zofingen (17.6.-19.6.) Sonderauszeichnungen der Bio-Gourmet-Knospe der letzten 10 Jahre präsentieren.

Bio Gourmet Knospe verliehen

Bio Suisse zeichnet jedes Jahr Bioprodukte aus, die höchste geschmackliche Anforderungen erfüllen. 2015 wurde das bereits hohe Niveau der Vorjahre noch übertroffen: 43 der 82 Produkte, die eingereicht wurden, erhalten das begehrte Zusatzlabel «Bio-Gourmet-Knospe». Sieben davon werden für ihre besonders herausragende Qualität zudem mit einer Sonderauszeichnung prämiert.

Bio Suisse verleiht Gourmet-Knospe

Bio Suisse wird auch dieses Jahr die Bio-Gourmet-Knospe an ausgewählte Produkte verleihen. Eine Produkt-Anmeldung ist noch bis zum 10. März möglich.

Inforama

Oeschberg und Schwand gehen zu

Änderungen bei den landwirtschaftlichen Kompetenzzentren im Kanton Bern: Konzentriert wird in Zukunft nur noch auf Zollikofen, Hondrich und Ins.

Bio Suisse

Lebendig und unberechenbar: die Delegiertenversammlungen der Bio Suisse

Ein Antrag von Bio Bern wollte eine Deadline von zehn Tagen einführen - er wurde abgelehnt. Basisdemokratie und Spontaneität bleiben somit zentraler Bestandteil der Knospe-Kultur.

Tierhaltung

Besser in die Gesundheit der Tiere und Böden investieren statt Medikamente einsetzen

Alois Kohler aus Künten berichtet, warum er im Rindviehstall kaum mehr Antibiotika einsetzen muss. Und wieso seine Böden so fruchtbar sind.

Bio Suisse vergibt Preis

Eine rebellische Ex-Landi geht neue Wege – und bekommt den «Grand Prix Bio Suisse»

Die Landwirtschaftliche Genossenschaft Courtételle JU hat sich von der Fenaco losgesagt. Seither verarbeitet sie lokale Bio-Ackerkulturen und verkauft die Produkte im eigenen Lebensmittelgeschäft. Nun gewinnt sie den mit 10'000 Franken dotieren Grand Prix Bio Suisse.

Hofladen-Award

Hofladen-Gewinner Lukas Glauser bleibt seiner Linie treu

Mit seinem Biohofladen konnte Lukas Glauser die Jury überzeugen. Sein Laden wurde zum schönsten Hofladen erkoren.

Detailhandel

Big-M wirft Coop Preisdrückerei vor

Die Detailhändlerin verzeichnet weiterhin ein Wachstum. Die Produktlinien Bio und Prix Garantie sollen ausgebaut werden. Big-M wirft Coop vor, hohe Nachhaltigkeit zum Spottpreis anzubieten. Im Visier ist die IP-Suisse-Wiesenmilch.