«Unter 10 000 Franken pro Kuhplatz», sagte Benjamin Gasser, der mit seiner Frau Rebekka den Miltenhof in Schleitheim bewirtschaftet. 10 000 Franken – wo man heute von Stallbaukosten zwischen 30 000 und 40 000 Franken pro Kuhplatz rechnet? Benjamin Gasser gab bereitwillig Auskunft. Gäste waren Thurgauer Milchbauern auf einer Exkursion, die der Thurgauer Milchverband (TMP) organisiert hatte. Eigenleistung und…

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