An erster Stelle steht bei der Mosterei Hürlimann die Regionalität

Das Mostobst, das auf dem Hofplatz der Mosterei Hürlimann im zürcherischen Freudwil auf seine Verarbeitung wartet, ist bunt, verschieden gross und im Geschmack sehr unterschiedlich. Doch nicht nur das Rohprodukt für den Süssmost fällt durch seine Verschiedenartigkeit auf, auch die Etiketten auf den Halbliter-Pet-Flaschen sind farbenfroh. Wie die Flaschen so nebeneinander stehen, erinnern sie an einen Regenbogen.  [I…