Porträt

Der junge Mann mit den alten Pro-Specie-Rara-Sorten

Am 22. und 23. August öffnen die Samengärten von Pro Specie Rara ihre Türen. Mit Gabriel Hess macht auch der jüngste Saatzüchter mit. Er ist schon seit seiner Kindheit an der Botanik interessiert.

Von Barbara Heiniger

Publiziert am Freitag, 21. August 2020 09:18

Lesedauer 4 Minuten

Themen Garten, Betriebsporträts

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Die Spaghetti-Bohne mit ihren violetten Blüten fasziniert den jungen Samenvermehrer Gabriel Hess. Der angehende Gärtner vermehrt für Pro Specie Rara seltene Gemüsesorten und ist von der Vielfalt begeistert. (Bilder Barbara Heiniger)

Eine bunte, faszinierende Vielfalt: In der Samensammlung von Gabriel Hess hat es rund 250 seltene Tomatensorten, die er in seinem Garten anbaut und vermehrt.

Der 17-jährige Gabriel Hess vermehrt in seinen Gärten nicht nur Gemüse, sondern auch seltenes Getreide.

«Ich habe Freude an bunten Farben und Formen in meinem Garten, dazu mag ich die grosse Vielfalt der Sorten», erzählt Gabriel Hess. Bei einem Rundgang durch den Garten in Oeschenbach, Bern weiss der junge Fachmann viel Wissenswertes zu berichten, denn er verbringt unzählige Stunden in der Natur. Mit seiner Lehre als Gärtner, Fachrichtung Zierpflanzen, geht der Sortenerhalter, der für Pro Specie Rara über sechzig…

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