Gänse im Bauerngarten: Tierische Helfer für eine nachhaltige Bewirtschaftung

Schon bald erblühen sie wieder: die grossen Gärten vor den Bauernhäusern. Oft sind es wahre Paradiese, diese Bauerngärten, die Zeugen von unzähligen unentgeltlichen Arbeitsstunden sind. Meist leistet diese die Bäuerin, nicht selten auch noch mit Unterstützung ihrer Vorgängerin. Die Pracht wird von vorbeifahrenden Velofahrern und Spaziergängerinnen ebenso geschätzt wie von der Bauernfamilie selbst. Verständlich, denn…