Gärtnern in Zeiten des Klimawandels

Im elterlichen Garten wuchsen Kabis und Kartoffeln, Rüebli und Spinat. Wassermelonen und Süsskartoffeln kannte meine Mutter nur vom Hörensagen. Auch ich hätte mir vor zwanzig Jahren noch nicht vorstellen können, Wassermelonen im Freiland anzubauen oder Süsskartoffeln aus eigenem Anbau zu ernten. Inzwischen gehören diese Kulturen fix in meinen Gartenplan. Das liegt zwar nicht nur am Klima, sondern auch daran, dass…