Katrin Hofstetters Weg vom Pensionsstall zur Selbstfürsorge

«Es kommt, wie es muss, und alles hat seinen Sinn.» Nach diesem Motto lebt Katrin Hofstetter. Etwas nervös sitzt sie der Schreibenden in ihrer Küche des Hofes im bernischen Utzenstorf gegenüber. Den Sinn dieses Treffens sieht sie jedoch nicht wirklich. «Von mir willst du ein Porträt schreiben?», reagierte sie wenige Wochen vor dem Treffen auf die entsprechende Anfrage völlig überrascht. «Mein Alltag ist nicht so…