Porträt: "Wer Schwein hat, hat auch Glück"

Lustig flattert die Wäsche an der Leine. Drei kleine Glücksschweinchen aus Holz am Gartenzaun weisen an diesem nasskalten Morgen darauf hin, dass auf dem Buchenhof Mast- und Zuchtschweine gehalten werden. Renate und Chosli Huwiler bewirtschaften einen 26-Hektaren-Betrieb. Die Fläche ist unterteilt in Silo- und Körnermais, Gerste, Winterweizen, Grünfläche und ökologische Ausgleichsfläche. Die Grundfutterration für…