Seit Jahrzehnten setzt das Schweizer Schweinezuchtprogramm auf eine Qualitätsstrategie. Während bei den Muttertieren der Mastjager (Edelschwein × Landrasse) der Fokus auf die Muttereigenschaften gelegt wird, sorgen die Vaterlinien Premo, Duroc und Piétrain für die gute Mast- und Schlachtleistung der Mastferkel. Mehr farbige Eber im Einsatz Während der Marktanteil des Schweizer Premos 2019 noch über 70 Prozent am…

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