Teig

z. B. Pizzateig ohne Hefe mit folgenden Zutaten: 

  • 500 g Mehl
  • 2,5 dl Bier
  • 1 TL Salz
  • 3 EL Öl

Alle Zutaten mischen und zu einem Teig kneten. 1,5 Stunden gehen lassen. Auswallen.

 

Tipp: Wenn es schnell gehen muss, einen fixfertigen Pizzateig, ausgewallt, kaufen.

Belag

Bei den Zutaten des Belags ist Fantasie gefragt:

  • Peperoni, verschiedene Farben
  • Cherry-Tomaten, farbig
  • Zwiebeln
  • Oliven
  • verschiedene Kräuter wie Rosmarin, Basilikum, Schnittlauch, ...
  • Pfefferkörner, grob gemahlen
  • grobe Salzkörner
  • Crème fraîche

Tipp: Wer mag, kann auch Schinken, Salami, Speck oder auch Käse verwenden.

Pizza-Bilder kreieren

  1. Ausgewallten Teig mit Öl oder Crème fraîche bestreichen. Beliebig belegen.
    Hinweis: Ideen für Sujets findet man im Internet, wenn man nach «Focaccia mit Blumen» sucht.
  2. Backen.