Bei Hunkelers trägt die Freude an der Direktvermarktung das Projekt Hofladen

Seit 2019 führen Madlen und Markus Hunkeler den 31 ha grossen Landwirtschaftsbetrieb im luzernischen Wauwil. «Wir führen einen typischen Luzerner Betrieb – einen gemischten Betrieb mit Milchwirtschaft mit 37 Kühen, Ackerbau, Obst und 24 Mutterschweinen», erklärt Markus Hunkeler. Seit eineinhalb Jahren haben sie ein kleines Hoflädeli eingerichtet und verkaufen dort unter anderem dreimal pro Woche frische Backwaren. Ve…