Boris Beuret: «Wir haben die Argumente für eine starke inländische Milchproduktion»

Auch wenn es aktuell nicht danach aussieht: Boris Beuret zeichnet der Schweizer Milchproduktion ein durchaus positives Bild für die Zukunft. An der Delegiertenversammlung von Swissherdbook erklärte der Präsident der Schweizer Milchproduzenten, warum es aktuell so ist, wie es ist – nämlich unbefriedigend. «Ein Stundenlohn zwischen 13 und 20 Franken – das geht nicht», so Beuret. Und schon gar nicht im Jahr 2024 und…