Ein Hofladen, der in der Corona-Pandemie wächst und wächst

Direktvermarktung

Wichtige Tipps für die Direktvermarktung

Direktvermarkter müssen zu Saisonbeginn oder bei der Lancierung von neuen Produkten die Preise festlegen. Das führt immer wieder zu Fragen und zur Suche nach Preisempfehlungen. Agridea beantwortet vier relevante Fragen.

Ein Hofladen mit Herz

Der Betrieb der Familie Landolt liegt an guter Lage in der Umgebung von Zug, direkt an einem Velo- und Wanderweg. Die Bauernfamilie weiss diesen Umstand zu nutzen.

Internet-Shop statt Hofladen

Einkaufen via Internet ist beliebter denn je. Auch Landwirte verfolgen diese Entwicklung.

Leben

Gut gestartet mit dem Hofladen

Erika Arnold-Fässler, Bäuerin und Mutter von vier Kindern, vertreibt eine Pflegelinie mit Kräutern aus Eigenproduktion.

Direktvermarktung

Vom Eier- zum ansehnlichen Hofladen

Philipp und Pia Niederbergers Hof liegt am Fusse des Pilatus und nicht an einer stark frequentierten Strasse. Die Produkte in der Direktvermarktung verkaufen sich trotzdem.

Hofmanagement

Der Hofladen als neuer Mega-Trend

Konsumentinnen und Konsumenten achten immer mehr auf die Regionalität von Lebensmitteln. Hofläden haben das vor allem während des Corona-Lockdowns gemerkt. Der Schweizer Bauernverband möchte Synergien nutzen und die Direktvermarktung gezielt unterstützen.

Direktvermarktung

Mit Twint im Hofladen bargeldlos bezahlen

Kein Bargeld dabei? Kein Problem: Der Aargauer und Schweizer Bauernverband testen aktuell das bargeldlose Zahlen mit Twint. Über 30 Direktvermarkter im Aargau sind in der Startphase mit dabei. Ziel ist es, Twint schweizweit zu lancieren.

Videos

Der schönste Hofladen der Schweiz 2019

Am 30. April 2019 kürte der Schweizer Obstverband zusammen mit dem Magazin Landfreund den schönsten Hofladen der Schweiz an der BEA in Berrn. Familie Märki aus Bözberg AG holte sich den ersten Platz.

«Stall-Werk»

Rahel Betschart: Der Anfang war im Schafstall

Die kreative Bäuerin bietet hoch über dem Vierwaldstättersee Karten, Kartenbastelmaterial und auch Kurse an.

Auswanderin

Auswanderin Michèle Huber hat in Paraguay ihr Hof-Bistro eröffnet

Auswandererin Michèle Huber gibt einen Überblick über ihre Produktionszweige und die Vermarktung auf ihrer Farm in Paraguay. Diese ist um einen Absatzkanal reicher geworden.

Energiewirte

Den Solarstrom lokal vermarkten

Den Bauern bieten die künftig möglichen lokalen Elektrizitätsgemeinschaften neue Chancen für bessere Erlöse. Die Produzentenorganisation Fleco Power will dabei unterstützen.

Berglandwirtschaft

Mehr lokales Gemüse anbieten

Regionalprodukte seien Entwicklungsmotoren für den Alpenraum, wurde am internationalen Kongress Alp24 in Stans betont. Als Beispiel wurde die Förderung des Gemüsebaus in Nidwalden vorgestellt. Dort bieten Anita Z’Rotz und Martin von Holzen aus Ennetmoos Gemüseabos an.

Frauen-Boom im Gemüsebau

«Mein Hobby ist Johnny fahren», sagt die angehende Gemüsegärtnerin Jasmin Brunner

Im Gemüsebau sind fast 40 Prozent der Lernenden Frauen. Die 16-jährige Zürcherin Jasmin Brunner hat ein Faible für John Deere und ist eine dieser Frauen.

Regionaler Naturpark Schaffhausen

Naturpark Schaffhausen bereitet den Weg für die zweite Betriebsphase

An der Herbstversammlung stand der Übergang in die zweite Betriebsphase im Zentrum.