Grüner Teppich: jetzt kann man sich für den Nachhaltigkeitszuschlag anmelden

Bis am Mittwoch Nachmittag war unklar, ob der Branchenstandard für nachhaltige Schweizer Milch per 1. September eingeführt wird. Zu reden gaben zuletzt die Verwendung der Kennzeichnung, und die Umsetzung des Vorhabens. Denn wie so oft, steckte der Teufel auch dieses Mal im Detail. Letztlich konnte sich der Vorstand der Branchenorganisation Milch (BOM) aber auf drei Umsetzungsreglemente einigen. Auszeichnung kann auch…