Swiss Granum macht Empfehlungen für die Übernahme von 11 neuen Ackerkulturen

Je nach Kultur gehören Feuchtigkeitsgehalt, Besatz, Hektolitergewicht, Proteingehalt oder auch die Fallzahl zu den Kriterien, die Swiss Granum in den neuen Übernahmebedingungen festhält. Sie sind als Empfehlungen formuliert, teilt die Branchenorganisation mit. Getreide, Eiweisspflanzen und Quinoa Bei einzelnen Kriterien wurden zusätzlich Zielwerte angegeben. Das dient laut Swiss Granum dazu, die unterschiedlichen…