Simon Nyffenegger: «Ich bin froh, ist überhaupt etwas gewachsen»

Simon Nyffenegger aus Worben hat seine Erbsenernte letzte Woche abgeschlossen – eine Woche später als im Vorjahr. Die Kultur kam auch drei Wochen später als geplant in den Boden, wie Nyffenegger gegenüber der BauernZeitung berichtet. Von einer Notreife könne man bei ihm aber nicht sprechen, denn er hatte seine Erbsen bewässert. Normalerweise sät er die Eiweisserbsen zur menschlichen Ernährung Ende März, was sich…