Monatlicher Etikettenwechsel

Bio Käserei Prättigau lanciert Käse mit Kuhgeschichten

Auf der Etikette des «Bio Bärg Küähli» wird jeden Monat eine andere Kuh gezeigt, die Milch für den Weichkäse liefert. Mittels QR-Code erfahren interessierte Konsumenten den Namen und die persönliche Geschichte der Kuh.

Von pd

Publiziert am Donnerstag, 2. November 2023 08:26

Lesedauer 2 Minuten

Themen Käse, Schafe & Ziegen, Rinder & Kühe, Milch

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Die Idee hinter dem monatlichen Etikettenwechsel ist, mehr Transparenz zu schaffen. (Bild: Michelle Wittwer / mworld photography)

Das Team der Bio Käserei Prättigau in Jenaz. (Bild: Michelle Wittwer / mworld photography)

Die Biokäserei Prättigau lancierte im Frühsommer mit dem «Bio Bärg Küähli» ein einzigartiges Produkt. Der quadratische Weichkäse hebt sich nicht nur optisch von den anderen Weichkäsen der Käserei ab. Das Besondere ist, dass die Etikette jeden Monat ein anderes Kuhporträt zeigt. QR-Code auf der Etikette Im Verlaufe eines Jahres werden zwölf verschiedene Kühe von Genossenschaftern der Biokäserei Prättigau mit…

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