«Die Stärken des Braunviehs sollten besser abgegolten werden», sagt der neue Direktor

Martin Rust übernimmt am 1. August 2023 die Direktion von Braunvieh Schweiz. Wie der Verband letzten Freitag mitgeteilt hat, geht sein Vorgänger Lucas Casanova zu diesem Zeitpunkt in Pension. Wir haben dem künftigen Direktor aus diesem Anlass einige Fragen gestellt. Nehmen wir einmal an, Sie würden statt Direktor von Braunvieh Schweiz nächstes Jahr einen Betrieb übernehmen, was wäre die Rasse Ihrer Wahl, Brown Swiss…