«Eine gesunde Kuh ist für mich mehr wert, als jedes Jahr ein Kalb»

Was Andrea und Hansueli Scherrer geschafft haben, ist beeindruckend: Acht ihrer Brown-Swiss-Kühe haben im Herbst 2022 eine Lebensleistung von mehr als 100'000 Kilogramm Milch erreicht und wurden von Braunvieh Schweiz geehrt. «Das ist ein schöner Lohn für unsere Arbeit», sagt Hansueli Scherrer. «Es ist mir wichtig, dass unsere Kühe gesund alt werden können.» [REL 1] Wenn nötig ein halbes Jahr Ruhezeit Nun gehen…