Interview: Martin Rust von Braunvieh Schweiz redet über alte Kühe

BauernZeitung: Wie viele Braunvieh-Kühe haben bis jetzt die 100 000er-Marke überschritten? Martin Rust: Insgesamt haben bereits 3400 BS- und OB-Kühe diesen Meilenstein erreicht. Und mit 100 000 kg muss noch lange nicht Schluss sein. Allein im letzten Jahr erreichten 36 Kühe eine Lebensleistung von 125 000 kg, weitere neun Kühe gar 150 000 kg. In den letzten Jahren hatten jeweils zwischen 200 und 240 BS- und OB-Kühe…