Agrarpolitik

Milchwirtschaft: «Ohne Grenzschutz töten wir alles»

SMP-Präsident Boris Beuret fordert, dass Arbeit und Grünlandnutzung besser entschädigt werden. Der Verdienst pro Stunde sei zu tief. Eine Aufgabe der Milchproduktion hätte für den ländlichen Raum verheerende Folgen, warnt er.

Von Interview: Simone Barth

Publiziert am Mittwoch, 14. August 2024 10:49

Lesedauer 11 Minuten

Themen Milch, Schweizer Milchproduzenten

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Die Milchproduktion dürfe nicht weiter abnehmen – weder im Berg- noch im Talgebiet, sagen die Schweizer Milchproduzenten.

Die Milchproduktion dürfe nicht weiter abnehmen – weder im Berg- noch im Talgebiet, sagen die Schweizer Milchproduzenten. (Bild: Markus Bolliger)

Boris Beuret, Präsident SMP. (Bild: Privat)

(Bild: Grafik SMP)

In der Geschichte der Schweizer Landwirtschaft hat die Milchproduktion eine zentrale Bedeutung – das nicht zuletzt aufgrund der hohen Grünlandfläche. Was haben die Schweizer Milchbauern, deren Anzahl immer weiter sinkt, von der neuen AP zu erwarten? Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) haben eine Vorstellung. Wir haben uns mit SMP-Präsident Boris Beuret darüber unterhalten. Boris Beuret, wie bewerten Sie die…

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