Vom 23. bis 24. September 2023 findet in Courtemelon die beef.ch statt. Mutterkuh Schweiz ist Ehrengast am «Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte», an dem sich alles um Regionalität, Schweizer Handwerk und Spezialitäten dreht. Eine ausgezeichnete Plattform, um die Nachhaltigkeit und die Mehrwerte der Mutterkuhhaltung in den Fokus zu rücken. Die Mutterkuhhaltung überzeugt mit «Fleisch aus Gras», wenig…

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