Mutterkuh Schweiz

Mutterkuh Schweiz sucht neue Mutterkuhhalter

Die Nachfrage stimmt, doch der Markt bleibt saisonal unausgeglichen. Mutterkuh Schweiz hebt die Einstiegshürden auf – und setzt auf vorausschauende Planung gegen Sommerengpässe.

Von Flurina Monn

Publiziert am Donnerstag, 27. März 2025 15:03

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Präsident Mathias Gerber mit den drei neu gewählten Vorstandsmitgliedern Frédéric Choulat, Peter Küng, André Schmid und Geschäftsführer Daniel Flückiger (v.l.).

Präsident Mathias Gerber mit den drei neu gewählten Vorstandsmitgliedern Frédéric Choulat, Peter Küng, André Schmid und Geschäftsführer Daniel Flückiger (v.l.). (Bild: Flurina Monn)

«Mutterkuh Schweiz sucht neue Mutterkuhhalterinnen und Mutterkuhhalter», sagte Geschäftsführer Daniel Flückiger in seinem Jahresbericht an der 48. Vereinsversammlung von Mutterkuh Schweiz. Während seit 2019 zur Entwicklung der Produktion im Einklang mit dem Markt Einschränkungen für Neueinsteiger galten, sucht der Verein nun neue Betriebe für Natura-Veal, Natura-Beef oder Weiderind. Steigende Nachfrage Nach der…

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