Unter den Betrieben sind nicht nur riesige Farmen anzutreffen, sondern auch mittlere oder kleinere Farmen mit 30 bis 40 Kühe. Der Milchpreis liegt bei umgerechnet rund 37 Rappen.
Augenfällig in den Staaten wie die Schau- und Produktionszucht geteilt wird. Es sind durchaus Herden, welche eine starke Leistungsherde haben und noch ein paar Schaukühe separat aufgestallt haben, sei es im angegliederten Anbindestall zur besseren Präsentation oder in den Einzelboxen.
Mehr Dürrfutter oder ausschliesslich Heu, Luzerne und Kraftfutter bilden die Basis für die Schaukondition. Diese Kühe sind leistungsmässig auch nicht ausgefüttert, intensive Spülprogramme schon bei Jungrindern an der Tagesordnung um der weltweite Nachfrage nach exterieurstarken Tieren nachzukommen.
Konrad Lustenberger
