Wirtschaftlichkeit kommt vor Schönheit

Auf einen der obersten Plätze der Liste der Betriebsdurchschnitte von Braunvieh Schweiz hat es Andreas Nef bereits mehrere Male gebracht. Auf der jüngsten vom Oktober 2018 rangiert der Landwirt aus Ottikon bei Kemptthal ZH nun ganz zuoberst. Und dies mit einer geradezu magischen Zahl: 12 245 Kilogramm. Auf diesen Stalldurchschnitt kamen die 20 Braunviehkühe in dem bis zum letzten Platz besetzten Anbindestall von…