Dossier

Suisse Tier 2023

Unsere Sonderausgabe zur Suisse Tier 2023. Mit den Gewinnern des Innovationspreises, Produktneuheiten, Aktuelles zum Thema Tierhaltung und unserem grossen Wettbewerb.

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Dossier

Suisse Tier 2023

Unsere Sonderausgabe zur Suisse Tier 2023. Mit den Gewinnern des Innovationspreises, Produktneuheiten, Aktuelles zum Thema Tierhaltung und unserem grossen Wettbewerb.

Treffpunkt der Branche

13'500 Besucher: Die Suisse Tier 2023 war ein voller Erfolg

Suisse Tier 2023

Innovative Projekte von Landwirten ausgezeichnet

Der Sieg im Innovationspreis von BauernZeitung, «die grüne» und der Suisse Tier geht an Tobias Höltschi aus Aesch LU. Er gewann den ersten Preis für ein hängendes Schiebegatter zur Tier-Separation. Bundesrat Albert Rösti überbrachte die Grussbotschaft.

Bäuerliche Innovation – 1. Platz

Mit seiner cleveren Idee gewinnt Tobias Höltschi den Innovationswettbewerb

Der junge Landwirt aus Aesch LU hat ein hängendes Schiebegatter zur Separation seiner Tiere entwickelt. Damit hat er die Sicherheit im Stall erhöht und kann gleichzeitig Arbeitskraft sparen. Mit seiner Lösung gewinnt er den bäuerlichen Innovationswettbewerb der Schweizer Agrarmedien.

Bäuerliche Innovation – 2. Platz

Mit der selbstgebauten Waschmaschine macht der «Seich» doch Spass

Hunderte schwere Einzelteile müssen Familie Eberhard und ihre Mitarbeitenden nach jedem Ausstallen waschen. Das war lange Handarbeit. Heute übernimmt Walter Eberhards selbstgebaute Maschine die Reinigung – und erledigt sie in einem Bruchteil der Zeit.

Bäuerliche Innovation – 3. Platz

Mit Freddy Kollers Kuhschwanzwascher geht es «gäbiger»

Wer saubere Kühe will, muss die Schwänze frei von Schmutz halten. Doch das Waschen mit Eimer und Bürste war Freddy Koller zu aufwändig. Abhilfe schafft nun sein Kuhschwanzwascher, mit dem er am Innovationswettbewerb den dritten Platz erreicht.

Suisse Tier 2023

Familie Grüter setzt auf Effizienz im Stall und auf dem Feld

Thomas und Marc Grüter führen einen grossen Biobetrieb mit verschiedenen Betriebszweigen. Durch Arbeitsteilung und Spezialisierung gewinnen sie an Effizienz. Dabei spielen Maschinen eine Rolle – aber noch fast wichtiger sind die Mitarbeitenden.

Schlachtschweine

Es braucht die fleischigen Eber in der Zuchtpyramide

Um hochwertige Schweizer Schlachtschweine zu erzeugen, braucht es in der Zuchtpyramide bei den Vaterlinienrassen professionelle Eberzüchter. Deren 14 gibt es noch in der Schweiz. Der Strukturwandel sorgt für weniger Umsatz.

Geflügel

Hühnermobil in der Fruchtfolge

Mit mobilen Hühnerställen können auch kleine Betriebe Legehennen professionell halten und Eier vermarkten. Darum haben Barbara und Stefan Zollinger zwei Hühnermobile angeschafft. Für sie lohnt es sich. Aber den Arbeitsaufwand dürfe man nicht unterschätzen, sagt Stefan Zollinger.

Milchwirtschaft

Das Melkforum öffnet seine Türen

Vom Standeimer bis hin zum modernen Melkroboter: All das steht im neu eröffneten nationalen Kompetenzzentrum der Melktechnik in Zollikofen BE bereit. Hier findet unter anderem die Aus- und Weiterbildung aller Schweizer Melktechniker statt.

Suisse Tier 2023

Diese Landwirte hatten zündende Ideen

15 Landwirte haben innovative Projekte zum bäuerlichen Innovationswettbewerb eingereicht. Ihre cleveren Lösungen erleichtern den Alltag auf dem Betrieb oder machen die Arbeit sicherer. Drei dieser Entwicklungen werden an der Suisse Tier ausgezeichnet.

Jurypräsident Christian Galliker im Interview

«Die Schweizer Landwirtschaft ist ein idealer Boden für Innovation»

Christian Galliker ist neuer Präsident der Jury des Innovationswettbewerbs. Er weiss, weshalb die Schweizer Landwirtschaft gute Rahmenbedingungen für Neues bietet und was sowohl die bäuerlichen Innovationen als auch die gewerblichen Neuheiten auszeichnet.

Wettbewerb

Mit guten Augen und ein bisschen Glück tolle Preise gewinnen

Nehmen Sie am Wettbewerb teil – vielleicht gewinnen Sie einen unserer acht Preise! Blättern Sie dazu unser Heft zur Suisse Tier 2023 aufmerksam durch und schauen Sie genau hin. Wo verstecken sich die Bildausschnitte? Viel Vergnügen bei der Suche und viel Glück!

Bäuerinnenporträt

Noch dreht sich bei der Willisauerin Andrea Stadelmann vieles ums Ei

Die Mutter vierer Mädchen mag betriebliche Innovation, gute Gespräche und das Familienleben. Hauptbetriebszweig sind die Legehennen, daraus entstand auch eine Direktvermarktung. Nun möchte man diversifizieren.

Nomination Agropreis 2024

Mit den Hunden Indy und Tara auf Trüffelsuche

Andrina Bisaz und Urs Horni sind mit der Trüffelplantage auf ihrem Landwirtschaftsbetrieb in Bad Ragaz nominiert.

1. Thurgauer Agrofood-Treff

Das Stilvolle Anstossen geht auch ohne Alkohol

Die Thurgauerinnen Patrizia Bähler und Esther Schaefer haben mit ihrem «Tröpfel» eine Erfolgsgeschichte geschrieben.

Hofladenwettbewerb

Bütler-Obst zweifach ausgezeichnet

Zum ersten Mal wurde beim Hofladen-Wettbewerb ein Spezialpreis Obst und ein Publikumspreis vergeben. Die Familie Bütler aus Wädenswil gewannen beide Preise.

Weinbau

Zentralschweizer Tropfen werden immer besser

Der Jahrgang 2023 war ein guter. 85 Weine aus der ganzen Zentralschweiz wurden zur Prämierung eingereicht. Nun stehen die Siegerweine in den fünf Kategorien fest.

Podcast

Sich in den Finken weiterbilden dank neuem BBZN-Angebot

Das Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung Luzern baut ein alternatives, ortsunabhängiges Weiterbildungsangebot auf. Die erste Folge ist online verfügbar.

Wettpflügen

Marco Angst gewinnt Silber im Stoppelfeld und Bronze im Gesamtwettkampf

Suisag

Schweinezucht nimmt den Phosphor ins Visier

Ein Forschungsprojekt rund um Aufnahme, Verwertung und Ausscheidung des Nährstoffs wurde bewilligt. Ziel ist laut Suisag die Auswahl und Züchtung von Schweinen mit optimierter P-Verwertung und erhöhter Knochenstabilität.

Ziegen- und Bockmarkt

Parade der Geissen und Böcke

Rechtzeitig auf die Decksaison hin präsentierten die Züchter in der Markthalle in Sargans ihre schönsten Tiere.

Erlebnishof

Auf dem Erlebnishof Vorsäss rollen pinke Rollkoffer über die Weide

Priska und Flavian Schwitter, die Gewinner des diesjährigen Innovationspreises des Bauernverband Nidwalden, begrüssen auf ihrem Hof aktuell viele Feriengäste.

Pferdezucht

Eine neue Miss Schweiz

Insgesamt 42 Warmblutstuten wurden vergangenes Wochenende mit dem Titel Prämienzuchtstute ausgezeichnet. Zur Miss Schweiz wurde Diva Deluxe CH (Springen) gekürt.

Zucht

«Holstein ist nicht nur eine Kuhrasse»

Neben den jährlichen Holstein-Awards feierte der Verband heuer gemeinsam mit seinen Züchtern und Züchterinnen sein 125. Jubiläum.

Auszeichnung

Ihre edlen Tropfen haben gemundet

Der Kanton Bern hat die besten Weine sowie den Winzer, die Winzerin des Jahres 2024 gekürt.

Edelpilze für die Gastronomie

«Für die Pilzzucht simulieren wir den Baum»

Lorenzo Falcone und Luc Huguenin-Elie kultivieren im zürcherischen Effretikon edle Speisepilze. Die Nachfrage kommt vor allem von der Gastronomie.