Trotz gesättigtem Markt kann Benno Camenzind aus Küssnacht auf verlässliche Abnehmer für seine Früchte zählen. Grosse Sorgen bereitet ihm aber die Kirschessigfliege.

Von Josef Scherer

Publiziert am Freitag, 3. Juli 2020 09:22

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Benno Camenzind aus Küssnacht (r.) lenkt den hydraulischen Schüttler um den Stamm des Brennkirschenbaumes. So werden die Früchte aller 160 Hochstammbäume geerntet. Gleichwohl bleibt noch viel Handarbeit. (Bild Josef Scherer)

«Am frühen Morgen fallen die Früchte besser von den Bäumen.»Benno Camenzind über den optimalen Zeitpunkt für das mechanische Schütteln.

Was mit der Maschine nicht runterkommt wir von Hand geschüttelt.

Die Ausbeute des Schüttelns.

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«Die Dolleseppler würden besser fallen», erklärt Benno Camenzind vom Gadmenhof ob Küssnacht. Beim Besuch der BauernZeitung schüttelt er mechanisch einen jüngeren Baum der Sorte Luxburger. Nicht alle Kirschen fallen auf die Plastiknetze auf dem Boden, schätzungsweise sind es immerhin drei Viertel. Mit Schüttelhaken muss noch etwas nachgeholfen werden, bis der Baum leer ist. Seit 6 Uhr morgens ist Benno mit Frau…

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