Ein erster Teil (35 Rezepte) von Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen sind seit Anfang Februar 2020 auf der Swissmilk-Website der Schweizer Milchproduzenten SMP verfügbar, wie SBLV und SMP in einer gemeinsamen Medienmitteilung schreiben.
Mit Porträt, Tipps und Tricks
Vorerst sind 100 Landfrauen-Rezepte für das Online-Kochbuch geplant. Sie werden jeweils mit Namen und Porträt der Autorin und einem neuen Foto des Gerichts präsentiert. Ergänzt werden die Kochanleitungen mit Vorschlägen, Tipps und Tricks der erfahrenen Köchinnen.
Regionale und saisonale Ernährung fördern
Diese Zusammenarbeit der beiden Verbände soll die regionale und saisonale Ernährung fördern und das kulinarische Wissen von Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen in den Fokus stellen.
