Hitzestress

Hitze: Was passiert mit Pflanzen bei hohen Temperaturen?

Zwar haben Pflanzen verschiedene Möglichkeiten, um sich vor dem Austrocknen zu schützen. Hitze verstärkt aber die schwierige Situation, in der sie sich befinden: Immer zwischen Verhungern und Verdursten.

Von Jil Schuller

Publiziert am Freitag, 31. Juli 2020 15:01

Lesedauer 4 Minuten

Thema Klima

Artikel merken

Kommentare

Auf trockenem Boden haben es Pflanzen schwer. Einige können aber besser mit Wassermangel umgehen als andere. (Bild manfredrichter/Pixabay)

Auf trockenem Boden haben es Pflanzen schwer. Einige können aber besser mit Wassermangel umgehen als andere. (Bild manfredrichter/Pixabay)

Hitze: Was passiert mit Pflanzen bei hohen Temperaturen?

Portulak, der auf Schweizer Feldern gelegentlich als Unkraut auftritt, gehört zu den Sukkulenten. Er speichert Wasser in seinen dicken Blättern und kann je nach Umwelt C4- oder CAM-Fotosytnthese betreiben. (Bild WikimeidaImages/Pixabay)

Die maximale Fotosyntheseleistung erreichen Pflanzen bei mittleren Temperaturen, meist um 20 Grad. Je wärmer es wird, desto mehr Flüssigkeit geht durch die Blattöffnungen (Stomata) verloren, da die Verdunstung steigt. Hitze- und Trockenstress gehen daher meist zusammen einher. Geöffnete Stomata sind wichtig für den Gasaustausch, damit Kohlendioxid für die Produktion von Zucker ins Blatt gelangen kann. Zwar können…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 4 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.

Dieser Artikel wurde automatisch auf unsere neue Website übertragen. Es kann daher sein, dass Darstellungsfehler auftreten. Diese können Sie uns mit folgendem Formular melden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Keine Kommentare

Das könnte Sie auch noch interessieren

Durch die Zunahme von Hitzesommern und Extremereignissen wie Dürre, Hagel oder Starkniederschläge können Schäden an Spezial- und Ackerkulturen und Ertragseinbussen im Futterbau entstehen. (Symbolbild pixabay)

Meinung

Analyse: Wie sich das Klima auf den Pflanzenbau auswirkt

Weltweit protestieren Kinder und Jugendliche mit Plakaten wie «Uns ist die Zukunft nicht egal». Sie machen aufmerksam auf den Klimawandel, der nicht mehr zu leugnen ist: Durch die gesteigerte CO2-Produktion hat das Tempo der globalen Erwärmung in den vergangenen 200 Jahren stark zugenommen. Eine Analyse.

Abo

In spät gesäten Maisfeldern ist ein Befall mit Fritfliegenlarven erkennbar. Die geschädigten Maispflanzen bleiben im Wuchs zurück. (Bild Barbara Graf)

Ackerbau

Ackerbau aktuell: Besser morgens oder abends spritzen

Bei Hitze und Trockenheit sind die Bedingungen für Pflanzenschutzbehandlungen schlecht. Die Applikationstechnik muss angepasst werden. Krautfäule ist weiterhin akut. Fritfliegen im Mais treten jetzt auf.

Abo

Peperoncini werden umso schärfer, je heller und heisser es ist. (Bilder Eveline Dudda)

Garten

Garten: Nicht alle wärmeliebenden Gemüse mögen es heiss

Auch wärmeliebende Kulturen wie Peperoni, Tomaten oder Gurken haben Hitze- und Trockenheitsstress. Die einen laufen zur Hochform auf, während die anderen krankheitsanfällig werden.

Abo

Gemäss Olivier Huguenin-Elie steht die Forschung im Futterbau aufgrund der Klimaerwärmung vor verschiedenen Herausforderungen.(Bild Cornelia Braendle)

Futterbau

Interview über Futterpflanzen und Anbau der Zukunft

Die Auswirkungen des Klimawandels und der Trockenheit werden je nach Region verschieden sein. Olivier Huguenin-Elie von Agroscope gibt im Interview Tipps für den Futterbau.

Der Klimawandel ist eine Herausforderung, der sich alle Branchen stellen müssen. (Bild SBV)

Klimawandel

«Landwirtschaft im Klima(wandel)»: der Bauernverband zeigt Handlungsbedarf und Massnahmen auf – die Kurzversion

Der Klimaschutz ist auch in der Landwirtschaft wichtig, daher hat Der SBV hat das Fokusmagazin «Landwirtschaft im Klima(wandel) publiziert. Keine Lust den ganzen Bericht zu lesen? Hier gibt’s eine Kurzversion.

Auf dem Areal der Hochschule für Technik in Rapperswil stehen zwei Gewächshäuser, in denen man zwei verschiedene Klimaszenarien für das Jahr 2085 erleben kann. (Bilder jsc)

Klimawandel

Den Klimawandel erleben

«Ein Grund für fehlendes Handeln ist ein Mangel an Vorstellungskraft», sagte Juanita Schläpfer bei der Eröffnung des Klimagartens an der Hochschule für Technik HSR in Rapperswil. Dieses Projekt soll den Klimawandel erlebbar machen.

Gastbeitrag

Praxiswissen für die Bewältigung des Klimawandels

Welche Strategie die Richtige ist, hänge auch davon ab, wie Zielkonflikte gewertet werden, schreibt Agridea-Direktor Lukas Kilcher.

Abo

Dieses Bild wurde nicht in der Steppe aufgenommen, sondern hier in der Schweiz.

Ackerbautagung

Mit Wissen dem Klimawandel gegenübertreten

Optimierte Bewässerungssysteme, geeignete Sorten, gezielte Züchtungsmassnahmen und der Anbau von alternativen Ackerkulturen sollen den Ackerbau widerstandsfähiger machen.

Abo

Schadensprognose 2024 der Schweizer Hagel

Betriebe sollen sich besser gegen Frost- und Dürreschäden wappnen können

Der Bund will ab 2025 für die Risiken Frost und Dürre 30 Prozent der Bruttoprämien übernehmen. Ziel ist es, dass sich mehr Betriebe vor zunehmend unberechenbaren Wetterbedingungen schützen.

Abo

Kilian Baumann (l.) und Martin Haab (r.) waren sich einig: Auch in Zukunft sollen die Schweizer Landwirte möglichst viele nachhaltige Lebensmittel produzieren. Wurde es konkret, gingen die Meinungen auseinander.

Nachhaltige Ernährung und Produktion der Zukunft

Symposium Soil to Soul: Wie ackern wir in Zukunft?

Am Netzwerkanlass in Zürich war man sich einig, dass auch in Zukunft möglichst viele nachhaltige Lebensmittel produziert werden sollen. Beim «Wie» gingen die Meinungen auseinander.

Abo

Analyse

Biodiversität und Klimaschutz: Kommt mit Trump auch bei uns die Trendwende?

Der Trend hin zu mehr Klimaschutz, Nachhaltigkeit und Transformation galt als unumkehrbar. Bis am 6. November.

Abo

Pilotbetriebe

Grosses Interesse an Klimaprojekten

Zwei Dutzend Betriebe wollen bei «Klimafitte Landwirtschaft» in der Innerschweiz mitmachen.

Abo

Züchterisch gegen Hitzestress

Mit dem Slick-Gen dem Klimawandel auf den Fersen

Hitzestress gehört zu den grossen Herausforderungen der Milchproduktion. Die Rinderzucht hat eine Antwort.

Abo

Analyse

Wurde fürs Rindfleisch-Schnäppchen Wald in den Tropen gerodet?

In Südamerika gehören Brandrodung und Regenwaldverlust zum landwirtschaftlichen Alltag. Was das für die Schweiz bedeutet, beleuchtet Redaktor Viktor Dubský in seiner Analyse.

Ja, ich will die BauernZeitung lesen!

Jetzt abonnieren und informiert bleiben.

BauernZeitung abonnieren

Ja, ich will den Newsletter der Schweizer Landwirtschaft!

Jetzt abonnieren