Bäuerinnenporträt: «Heute fühle ich mich hier zu Hause»

Videos

Bäuerin Brigitte backt Brot

Die Bäuerin Brigitte Thüring aus Ettingen BL backt jeden Samstag 70 Brote und bis 60 Zöpfe in ihrem Holzbackofen. Redaktor Hans Rüssli war bei ihr zu Besuch.

Analysen

Auch Bäuerinnen haben heute gute Gründe zum Streiken

Heute ist Frauenstreiktag und ich als Mann soll darüber schreiben. Logisch, denn heute streiken die Frauen. Aber haben die Frauen allgemein und vor allem die Bäuerinnen Grund, heute zu streiken?

Video: Bäuerin Brigitte backt Brot

Die Bäuerin Brigitte Thüring aus Ettingen (BL) backt jeden Samstag 70 Brote und bis 60 Zöpfe in ihrem Holzbackofen. Redaktor Hans Rüssli war bei ihr zu Besuch.

Bäuerin

Porträt Junglandwirtin: «Ich liebe die Arbeit mit den Kälbern»

Junglandwirtin Mirjam Schmidig wirkt auf dem grossen Betrieb Grundhof. Jungvieh, Soziale Medien und zwei Melkroboter sind ihre Kernkompetenzen. Dass Floristin oder Coiffeuse nicht ihr Ding ist, stellte sie rasch fest.

Abschluss 2021

Bäuerinnenporträt: Cornelia Berger will der Bevölkerung die Landwirtschaft näher bringen

Cornelia Berger ist eine von über 200 Frauen, die nach bestandener Prüfung den Fachausweis Bäuerin per Post bekommen wird. Da Corona-bedingt keine Übergabefeier stattfindet, hat sie die BauernZeitung zu Hause besucht.

«Stall-Werk»

Rahel Betschart: Der Anfang war im Schafstall

Die kreative Bäuerin bietet hoch über dem Vierwaldstättersee Karten, Kartenbastelmaterial und auch Kurse an.

Auswanderin

Auswanderin Michèle Huber hat in Paraguay ihr Hof-Bistro eröffnet

Auswandererin Michèle Huber gibt einen Überblick über ihre Produktionszweige und die Vermarktung auf ihrer Farm in Paraguay. Diese ist um einen Absatzkanal reicher geworden.

Präsidentin der Zürcher Landfrauen

Susanne Fuster lebt und arbeitet über dem Nebelmeer

Susanne Fuster ist seit 2024 Präsidentin der Zürcher Landfrauenvereinigung. Die Bäuerin aus dem Tösstal hat einen vielseitigen Alltag.

Energiewirte

Den Solarstrom lokal vermarkten

Den Bauern bieten die künftig möglichen lokalen Elektrizitätsgemeinschaften neue Chancen für bessere Erlöse. Die Produzentenorganisation Fleco Power will dabei unterstützen.

Berglandwirtschaft

Mehr lokales Gemüse anbieten

Regionalprodukte seien Entwicklungsmotoren für den Alpenraum, wurde am internationalen Kongress Alp24 in Stans betont. Als Beispiel wurde die Förderung des Gemüsebaus in Nidwalden vorgestellt. Dort bieten Anita Z’Rotz und Martin von Holzen aus Ennetmoos Gemüseabos an.

Frauen-Boom im Gemüsebau

«Mein Hobby ist Johnny fahren», sagt die angehende Gemüsegärtnerin Jasmin Brunner

Im Gemüsebau sind fast 40 Prozent der Lernenden Frauen. Die 16-jährige Zürcherin Jasmin Brunner hat ein Faible für John Deere und ist eine dieser Frauen.

Fütterung

Wie viel Gras kann das Geflügel fressen?

In der Geflügelbranche wurden Fütterungsversuche mit Weidegras als Proteinzufuhr gemacht. Denn Rohfasern wären auch für Legehennen und Masthybriden interessant. Aber die Absorption der Komponenten ist eine Herausforderung.

Nutzvieh

Milch ist etwas wert an der Aargauer Auktion

Am Dienstagabend, 12. November, gab es in der Vianco Arena Brunegg gutes Vieh zu ersteigern. Das Käuferinteresse war aber auch schon grösser. Der Durchschnittspreis der 32 verkauften Kühe liegt bei Fr. 4094.–.

Frage an die Fachfrau

Milchleistungsprüfung hilft bei der Fütterung

Die Ergebnisse der Milchleistungskontrolle geben monatlich nützliche Hinweise zur Fütterung. Wichtige Parameter sind neben der Milchmenge die Gehalte, das Verhältnis von Fett und Eiweiss oder der Harnstoffwert.