Ein Beruf zum stolz sein: Vom noblen Ursprung des Worts «Bauer»

Ein Sturm der Entrüstung fegte vergangene Woche durch die Westschweizer Landwirtschaft. Grund dafür war ein einziger Satz: «On est des paysans» – «Wir sind Bauern». Gesagt hatte ihn Migros-Sprecher Tristan Cerf, und zwar als Antwort auf die Frage, was die Migros eigentlich mit den riesigen Datenmengen mache, die sie von ihren Kunden sammle. Nutzt der Konzern etwa künstliche Intelligenz und ähnliche Methoden, um den…