Erna Köfer: «Der Abschluss Agrokauffrau fiel mir nicht in den Schoss»

«Ich weiss jetzt noch gar nicht, wozu ich den Abschluss einmal brauchen werde. Trotzdem möchte ich nicht missen, was ich dabei alles gelernt habe», sagt Erna Köfer (51). Die Bäuerin aus Schlatt AI schloss vergangenen Juli die dreijährige Ausbildung zur diplomierten Agrokauffrau HF ab. Sie begleitete ihre Tochter ans Zulassungsgespräch. «Dabei erfuhr ich so viel Spannendes über den Lehrgang, dass ich mich kurzerhand…