Stolzer Winzer, stolzer Stadtpräsident

Jetzt hat Bern wieder einen eigenen Wein – «durch und durch ein Berner»

Dank dem Winzer Matthias Rindisbacher gibt es nach Jahrhunderten wieder edlen Traubensaft aus der Bundeshauptstadt. Früher war Rindisbacher Architekt, nun kümmert er sich Vollzeit um seine beiden Rebberge.

Von Heinz Schürch

Publiziert am Mittwoch, 31. Mai 2023 18:10

Lesedauer 2 Minuten

Themen Weinbau, Obst

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Der Winzer Matthias Rindisbacher lässt eine uralte Geschichte wieder aufleben, indem er exklusiven Berner Stadtwein von seinem neuen Rebberg am Wyssloch anbietet. (Bild: Heinz Schürch)

Auf dem sogenannten Wyssloch, praktisch gegenüber vom Paul-Klee-Zentrum, wurde 2017 ein Rebberg auf dem 1,4 Hektaren grossen Gelände angelegt. Dahinter steckt die Idee des Berners Matthias Rindisbacher von der Weinmanufaktur Bern. Er erforschte, dass es vor rund 400 Jahren Berner Stadtwein gab. Dann findet man nichts mehr über eigenen Berner Stadtwein in den Geschichtsbüchern. Jetzt hat Rindisbacher ihn wieder zum…

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