Vom Erzgebirge in den Jura – der Liebe wegen

28 Milchkühe, ein Zuchtstier, Kälber, Rinder, zwei Pferde, ein Hund, Katzen, viel Grasland, wenig Getreide, Obstbäume und Wald – das ist der Betrieb von Susann Winkler und ihrem Mann Christoph Schär. Für viele Kinder aus dem Mittelland zwischen Solothurn und Zürich ist es der Bauernhof, auf dem sie zum ersten Mal mit der Landwirtschaft in Kontakt kommen. Und das liegt am Engagement von Susann Winkler. Sie bietet auf…