Die Eierpreise müssen steigen

Die Geflügelproduktion ist in der Schweiz in den vergangenen Jahren stark gewachsen. Sinkende Milchpreise und der gesättigte Markt bei den Schweinen machten die Entscheidung, ins Geflügel zu investieren, nicht schwer. Ausserdem erfreuten sich Geflügelfleisch wie auch einheimische Eier einer stets wachsenden Nachfrage. Dank tiefen Getreide- und Energiepreisen wurde die Produktion laufend intensiviert und die Produkte…