Käsemarkt

Die Schweiz ist heuer ein Käseimportland

Die Schweiz wird in diesem Jahr deutlich mehr Käse importieren als exportieren. Insgesamt hat die Schweiz von Januar bis Oktober 57'985 Tonnen Käse exportiert, im gleichen Zeitraum wurden 62'181 Tonnen importiert.

Von Daniela Joder

Publiziert am Freitag, 1. Dezember 2023 10:08

Lesedauer 3 Minuten

Themen Käse, Milch

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In der Schweiz wird weniger Käse produziert. Gleichzeitig steigen die Importe aus dem Ausland. Vor allem Frischkäse und Quark kommen in grossen Mengen aus dem Ausland. (Bild: BauZ)

Insgesamt hat die Schweiz von Januar bis Oktober 57'985 Tonnen Käse exportiert, im gleichen Zeitraum wurden 62'181 Tonnen importiert. (Bild: Quelle TSM / Grafik BauernZeitung)

Am Dienstag trafen sich die Milchproduzenten der Aaremilch AG in Thun BE zur ersten Vollversammlung, um ihre Interessensvertreter zu wählen. Vor einem vollen Saal erläuterten Vertreter der Schweizer Milchproduzenten (SMP) die aktuelle Lage auf dem Milchmarkt. Kurz nach der Senkung des Richtpreises herrschte im Saal Katerstimmung. Während es kurzfristig wenig Licht am Ende des Tunnels gibt, sehen die Branchenvertreter…

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