Mit einer App wollen drei junge Männer Konsumentinnen in die Hofläden führen

App sucht regionale Spezialitäten

Der Trägerverein Alpinavera unterstützt seine Partner bei der Vermarktung ihrer zertifizierten Regionalprodukte. Zur Verkaufsunterstützung gibt es seit kurzem eine App.

Hauswirtschaft

Neue App für eine ausgewogene Ernährung

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) hat eine App zur Schweizer Lebensmittelpyramide veröffentlicht. Die App kann für Apple und Android kostenlos heruntergeladen werden.

Hofladen

Übrige Produkte aus dem Hofladen per App vermarkten

Mit der Abgabe liegengebliebener Ware von Hofladen oder Feld über die App «Too Good To Go» soll Food Waste reduziert und den Betrieben «ein kleines Entgelt» verschafft werden.

Lehrlingstagebuch

Sechs Lernende und ein Marktstand

Am Samstag, 21. Dezember, geht es für Jolanda Wyttenbach und ihre Schulkollegen auf den Markt. Dort verkaufen sie eigene Hofprodukte und sonstige selbstgemachte Leckereien.

Jubiläum

Die Landtechnik wird immer digitaler

2025 wird der Luzerner Verband für Landtechnik 100-jährig. Geplant sind Maschinenvorführungen zum Thema Digitalisierung.

Gastbeitrag

Weniger Mist, aber mehr Gehalt

Die Kosten für ineffiziente Ressourcenprogramme sowie viel zu komplizierte Auflagen tragen die Landwirte, findet Marc Peter. Deshalb endlich weg damit, fordert er.

CAS-Smartfarming

Mit künstlicher Intelligenz dem Schwanzbeisser auf der Spur

Im CAS-Kurs lernen Lorenz Tschumi und seine Klassenkameraden, wie sie ein System darauf trainieren können, Schweine im Stall zu erkennen.

Nussanbau in der Schweiz

Regionale Baumnüsse schaffen einen Mehrwert

Die Genossenschaft Swiss Nuss im bündnerischen Malans mischt den Schweizer Markt mit einheimischen Baumnüssen auf.

Marktübung

Junge Landwirte übten den Verkauf

Lernende der Luzerner BBZN waren in Migros-Filialen präsent, suchten Kontakt zu Kunden und verkauften Produkte vom Hof.

Ostschweizer Fachhochschule OST

Die Ostschweizer Fachhochschule wirkt jetzt auch im Kanton Thurgau

Die Ostschweizer Fachhochschule (OST) hat in Tänikon das Institut für Intelligente Systeme und Smart Farming (ISF) eröffnet. Am selben Standort sind bereits die Swiss Future Farm und Agroscope tätig.

«Stall-Werk»

Rahel Betschart: Der Anfang war im Schafstall

Die kreative Bäuerin bietet hoch über dem Vierwaldstättersee Karten, Kartenbastelmaterial und auch Kurse an.

Auswanderin

Auswanderin Michèle Huber hat in Paraguay ihr Hof-Bistro eröffnet

Auswandererin Michèle Huber gibt einen Überblick über ihre Produktionszweige und die Vermarktung auf ihrer Farm in Paraguay. Diese ist um einen Absatzkanal reicher geworden.

Energiewirte

Den Solarstrom lokal vermarkten

Den Bauern bieten die künftig möglichen lokalen Elektrizitätsgemeinschaften neue Chancen für bessere Erlöse. Die Produzentenorganisation Fleco Power will dabei unterstützen.

Berglandwirtschaft

Mehr lokales Gemüse anbieten

Regionalprodukte seien Entwicklungsmotoren für den Alpenraum, wurde am internationalen Kongress Alp24 in Stans betont. Als Beispiel wurde die Förderung des Gemüsebaus in Nidwalden vorgestellt. Dort bieten Anita Z’Rotz und Martin von Holzen aus Ennetmoos Gemüseabos an.