Milch aus Anbindehaltung gerät immer wieder in die Kritik: Viele Konsumentinnen und Konsumenten sehen die Haltungsform als nicht mehr zeitgemäss und als wenig tiergerecht an. Sie wünschen sich stattdessen Produkte von möglichst «freien» Tieren an der Ladentheke. Einige deutsche Detailhändler reagieren auf diesen Wunsch und wollen ihr Angebot künftig entsprechend anpassen. Diese Entwicklung verfolgt die IG…
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