Markt und Preise

Erstmals werden Produzentenpreise für Wiesenmilch publiziert

Das IP-Suisse-Produkt hat sich am Markt etabliert. Diesem Umstand trägt das BLW mit der Publikation der Produzentenpreise Rechnung.

Von Livio Janett

Publiziert am Dienstag, 12. Dezember 2023 12:41

Lesedauer 3 Minuten

Themen Milch, IP-Suisse, BLW

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Die Wiesenmilch hat sich auf dem Markt etabliert. Nun werden erstmals Produzentenpreise publiziert. (Bild: Ruth Aerni)

Die Wiesenmilch ist aus dem Supermarktregal nicht mehr wegzudenken – sie hat sich auf dem Markt etabliert. Diesem Umstand trägt man nun beim Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) Rechnung. Neu berechnet und publiziert das BLW zum ersten Mal den Produzentenpreis und will damit der zunehmenden Marktbedeutung der Wiesenmilch gerecht werden. Graslandbasierte Produktion fördern [REL 1]Seit 2010 erzeugen…

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