Der Anbau von Spezialkulturen stellt mitunter hohe Anforderungen an die betriebliche Infrastruktur: Wohnunterkünfte für Arbeitskräfte, Lager- und Aufbereitungsräume, Witterungsschutzanlagen oder lokale Wasserspeicher. Was im Kanton Luzern wie und wann gebaut werden darf, wird an einem Fokustag am 13. September am BBZN Hohenrain aufgezeigt. Es braucht Wasser und mehr Auch die gesicherte Wasserversorgung der…

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