Luzerner Versuche mit Linsen und Öllein

Lokale Wertschöpfung im Berggebiet

Mit Linsen, Chia und Kümmel aus dem Jura für den Prix Montagne nominiert

Das Agrocentre in Courtételle hat bisher vor allem Getreide verarbeitet und Dünger verkauft. Die Genossenschaft dahinter geht nun einen grossen Schritt weiter – mit ungewohnten Kulturen und lokaler Verarbeitung sowie Vermarktung.

Agropreis 2015: Die Genfer Linsen holen den Sieg

In Bern wurde heute der Agropreis 2015 verliehen. Der Hauptpreis geht an Familie Courtois aus Versoix GE, die seit 20 Jahren Linsen produziert. Die beiden Publikumspreise gehen an das Projekt Lernort Bauernhof der Familie Pfefferli aus Wangen SO. 

Futterzusätze

Koch-extrudierte Leinsamen als Powerfutter

Die Trinova AG lud nach Grosswangen LU zur Besichtigung des neuen Produktionswerkes für die kochextrudierten Leinsamen für die Tierfütterung.

Raumplanung

Luzerner «Offensive Spezialkulturen» geht nur mit den Behörden

Mit dem Projekt «Offensive Spezialkulturen» will der Kanton Luzern den Anbau von Spezialkulturen fördern. Dazu braucht es entsprechende Rahmenbindungen. Produzenten und Behörden-Vertreter tauschten sich dazu aus.

Buchhaltung

Schweine bringen wieder Scheine

Die Aussichten für die Einkommen 2024 der Luzerner Bauernbetriebe sind nur teilweise besser als im Vorjahr. Einen Lichtblick gibt es für die Schweinehalter.

Erschwerte Saat und Ernte

Nacht- und Nebelaktion auf dem Acker: «Es war ein durchgängig schwieriges Jahr»

Niemand will von Panik sprechen, aber alle spüren sie. Die Zeit drängt, die Termine verstreichen, der Boden bleibt nass und die Sonne macht sich rar. Berater fassen zusammen und ein Landwirt berichtet von seinen Nachtübungen.

Bio Suisse vergibt Preis

Eine rebellische Ex-Landi geht neue Wege – und bekommt den «Grand Prix Bio Suisse»

Die Landwirtschaftliche Genossenschaft Courtételle JU hat sich von der Fenaco losgesagt. Seither verarbeitet sie lokale Bio-Ackerkulturen und verkauft die Produkte im eigenen Lebensmittelgeschäft. Nun gewinnt sie den mit 10'000 Franken dotieren Grand Prix Bio Suisse.

Frage an den Fachmann

Mykotoxine führen zu Unruhe im Schweinestall

Sins (Entzündungs- und Nekrosesyndrom des Schweins) ist immer wieder ein Thema in den Schweineställen. Häufigste Ursache sind wahrscheinlich Mykotoxine, also Schimmelpilzgifte aus Stroh und Heu.

Anpassung

Suisse-Bilanz ohne Toleranz einhalten: Flexiblere Grud könnten helfen

Die Empfehlungen zur Düngung werden aktualisiert. Die Erwartungen aus der Praxis sind auch aus politischen Gründen hoch.

Ackerbau

Beim Raps hat die kritische Phase für Erdflohbefall begonnen

Die Eiablage des Rapserdflohs ist erfolgt – Einbohrlöcher und Larven sind sichtbar. Zur Bestimmung der Larvendichte dient eine Schüssel Seifenwasser.

Bodenbedeckung

Gründüngung abstoppen: «Teilweise wird viel zu intensiv zerkleinert»

Bei der Terminierung von Gründüngungen lohnt es sich, über Entwicklungsstand, Verunkrautung und Folgekultur nachzudenken. Nicht immer ist das Mulchen die beste Option.

Schweinehaltung

Mit glatten Böden Bakterien fernhalten

Streptokokken-Infektionen sind keine Seltenheit im Ferkelstall. Neben glatten Böden ist eine gute Grundhygiene das A und O zur Vorbeugung.

Wintergetreide

Ungräser zeitig und richtig bekämpfen

Idealerweise erfolgt die Bodenherbizidbehandlung im 1- bis 2-Blatt-Stadium. Dabei ist auf das richtige Mittel zu achten.

Ressourcen

Hofdünger besser nutzen

Der Bund genehmigt ein Ressourcenprojekt zum Ersatz von Mineraldünger. Mit dabei ist auch der Bauernverband Aargau, dank seinen Erfahrungen mit der Düngeberatung.