"Hochmut kommt vor dem Fall"

Swisscofel

Wechsel an der Swisscofel Spitze

Nach 13 Jahren übergibt Jacques Blondin sein Präsidium. Sein Nachfolger heisst Martin Farner. Doch auch der Klimawandel beschäftigt den Verband.

Swisscofel: Mindestlohn wäre Problem

Ein Ja zur Mindestlohninitiative würde den Früchte-, Gemüse und Kartoffelhandel vor Schwierigkeiten stellen, wurde an der heutigen Generalversammlung in Bern betont. Der langjährige Vizepräsident des Verbands des Schweizerischen Früchte-, Gemüse- und Kartoffelhandels, Daniel Hofmann, ist zurückgetreten. Sein Nachfolger ist Ueli Forster von der Gastro Star AG.

Volksinitiativen

Swisscofel warnt vor Agrarinitiativen

Swisscofel, der Verband des Schweizer Früchte-, Gemüse- und Kartoffelhandels, warnt vor den beiden Agrarinitiativen: Bei einer Annahme würde der Staat bestimmen, was auf den Teller komme.

Demeter

Ein Glücksfall im Thurgau

Nach langem Suchen hat es geklappt – Christian Roth und Pamela Knobel führen einen Ackerbaubetrieb und halten Hühner.

Gemüse-Corner

Gemüseproduzenten zu Gast bei den Hydrokulturen

An einer von den Fachstellen Gemüsebau von Strickhof und Liebegg organisierten Weiterbildung besuchten die Teilnehmer den Gemüsebaubetrieb der Gebrüder Meier in Buchs (ZH). Meiers produzieren Salate ohne fossile Brennstoffe.

Blick ins Ausland

CO2-Steuer und Stilllegung von LN in Dänemark ist ein Sieg mangels Alternativen

Dänemark will seine Landwirtschaft tiefgreifend umbauen, doch Bauern und Umweltschützer bleiben skeptisch.

Steinobstseminar

Wer bezahlt für die Nachhaltigkeit?

Dass die Preise allgemein gestiegen seien und Konsumenten nun vermehrt auf den Preis schauen würden, beschäftigt Referenten und Teilnehmende des Steinobstseminares.

Alpen

IP-Suisse will mit neuen Sömmerungs-Richtlinien die Biodiversität erhalten

Die Biodiversität im Sömmerungsgebiet ist hoch – auch dank der extensiven Bewirtschaftung. IP-Suisse will dafür sorgen, dass es dabei bleibt. Es gelte, eine Intensivierung zu verhindern.

Gemüsebau

Die Aussichten im Seeländer Gmüesland sind trübe

Die Gemüseproduzenten stehen vor Herausforderungen, es fehlen Pflanzenschutzmittel und Nachwuchskräfte.

Thurgau

Neuer Verein will den Chicorée-Anbau professionalisieren

Thurgauer Chicorée-Produzenten wollen den Anbau durch eine Fachstelle professionalisieren. Sie gründeten einen Verein und suchen einen Berater.

Süssmostwettbewerb

Für den Berner Apfelsaft werden Gold und Silber vergeben

84 Saftmuster aus Kleinmostereien wurden der Jury zur Degustation eingereicht.

Obstdestillate

Von der Frucht über die Hefe zum edlen Tropfen

Die Herstellung von Obstdestillaten beginnt mit dem Einmaischen. Hier werden die Früchte mithilfe von Hefen in eine alkoholhaltige Flüssigkeit umgewandelt.

Solarenergie

Doppelter Nutzen dank Agri-Photovoltaik

Der Kanton Aargau unterstützt innovative Projekte für Solarenergie in der Landwirtschaft; das freut den Verein Solarlobby.

Agri-Photovoltaik

Strom und Gemüse aus dem Glashaus

Bei Meier Gemüse im Aargau wird demnächst die weltweit grösste Anlage unter einem Gewächshausdach installiert.