Saatgut

Porträt: Beat Schürch produziert Saatgut

Die Herstellung von Saatgut will gelernt sein. Beat Schürch aus Büren zum Hof BE setzt alles daran, gesundes Pflanzgut abliefern zu können. Schon sein Vater war Saatgutproduzent und der Vermehrungsorganisation Semag angeschlossen.

Von Hansjürg Jäger

Publiziert am Montag, 2. September 2019 11:58

Lesedauer 5 Minuten

Themen Betriebsporträts, Saatgut

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Beat Schürch produziert unter anderem Dinkel-Saatgut. (Bild Pixabay)

Beat Schürch produziert unter anderem Dinkel-Saatgut. (Bild Pixabay)

Die Semag ist eine von fünf Kartoffel-Vermehrungsorganisationen in der Schweiz. Dinkel und Kartoffeln, dies sind die Kulturen, die Schürch in Saatgutqualität produziert. 440 Aren Pflanzkartoffeln und 420 Aren Saat-Dinkel sind es insgesamt. Organisierte Vermehrung Somit wendet Beat Schürch etwa einen Drittel seiner Betriebsfläche für Saat- und Pflanzgut auf. Die Saatgut-Fläche bestimmt er jedoch nicht selbst – die…

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