Die April-Zuchtwertschätzung der Rasse Jersey führt die Liste der Schweizer-Zuchtwerte nach MIW-Index (Milch, Fett und Eiweiss) der Stier Hjort mit 123 MIW an. Der Däne Hjort verfügt über +407 kg Milch bei +0,16 % Fett und +0,22 % Eiweiss. Nicht nur gehaltsmässig ist Hjort top, auch punkto Zellzahlwert vererbt dieser Husty-Sohn im gewünschten Bereich. Als Zugabe bringt der Stier auch das begehrte Beta-Kasein A2A2…
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