Sie sind optisch zweifelsohne die Stars unter den Rindviehrassen - die «Highlander» (Hochlandrinder). Der ultimative Jö-Effekt bei den Kälbern ist dieser Rasse ebenfalls gewiss. In der Schweiz waren laut «Highland Cattle Society Switzerland», der schweizerischen Vereinigung der Züchter und Halter von Schottischen Hochlandrindern, im Jahr 2020, 752 Kühe auf 164 Betrieben registriert. [REL 1] Die ersten…
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