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Josef Scherer

Allrounder mit einem Faible für Menschen, Technik und Wald. Der Agronom kennt die Schweizer Landwirtschaft wie seine Westentasche.

Alle Beiträge von Josef Scherer

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Die neuen Vorstandsmitglieder Walter Muheim und Edith Gisler, flankiert von den beiden Co-Präsidenten Sergio Poletti (l.) und Max Müller (r.)
Bauern Uri

Kritik an immer mehr Vorschriften vom Bund

Hacker tüftelten an der Liebegg über neue Ideen und Programme für die Landwirtschaft.
Hackdays

Hacker gestalten die Farm-Zukunft

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Platzchef Lukas Gerig (r.) informiert über die Wertigkeit der aufgeführten Wertholzstämme. Auch Nadelhölzer könnten gute Preise generieren.
Wertholzsubmission

Weniger teure Stämme

Milchverarbeiter

Kein Betriebsbeitrag aus dem Emmi-Gewinn

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Urs Holzmann, Leiter Produktion bei Landi Luzern-West, erläuterte den Herstellungsprozess für Tradilin.
Futterzusätze

Koch-extrudierte Leinsamen als Powerfutter

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Die Schweiz importiert fast nur europäisches Soja.
Getreidebörse Luzern

Sojapreise sind unter Druck

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Markus Ritter (r.) vom Schweizer Bauernverband beim engagierten Referat, beobachtet vom Obwaldner Bauernpräsidenten Peter Abächerli.
Bauernlobby

Bei den nächsten Wahlen noch einen Zacken zulegen

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Bauern und Bäuerinnen aus der Zentralschweiz trafen sich in Luzern mit Gastronomen zu einem Austausch.
Produzentenarena

Köche suchen Bauern

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Delegiertenversammlung

Bauern sollen aufzeigen, was sie gut machen

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Daniel Blättler, Betriebsleiter Pius von Rotz, Sekretärin Martina Rohrer und Präsident Marcel Jöri (v. l.).
Schlachthof

Neues «Fleischhuis» Obwalden nimmt den Betrieb auf

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Thomas Rickenbacher und Sandra Helfenstein präsentieren das Plakat, dass auf Höfen auf die vielen bereits bestehenden Biodiversitäts-Förderflächen hinweisen soll.
Generalversammlung

Den Landverlust im Kanton Zug bremsen

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Die Junglandwirte bei der Besichtigung der Milchverarbeitung in Suhr bei der Mittelland-Molkerei.
Junglandwirte

Höhere Milchleistungen sind effizienter

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Ansicht des grossen Werkes mit Produktionshalle, Hochregallager und Energiezentrale im Fänn, Küssnacht.
Bauen

Dämmen mit Schweizer Holzfasern

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Auch das Schneiden der Obstbäume ist heute mechanisierbar. Es gilt, die Technik zu nutzen.
Mostobst

Die noch stehenden Hochstammbäume besser nutzen

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Für kleinere Betriebe kann die Miete eines mobilen Gülleseparators eine günstige Variante sein.
Gülletechnik

Weniger «Güllemadli» dank Separieren

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