Vielerorts seien trotz den Bemühungen der Produzenten in den kalten Nächten des vergangenen Aprils die jungen Kartoffeltriebe erfroren, schreibt Swisspatat in der Frühkartoffel-Info. Die ersten nicht schalenfesten Frühkartoffeln, die in kleinen Mengen als Spezialität geführt werden, sollen in dieser Woche im Tessin gegraben werden.
Für eine frühe Versorgung des Marktes mit Schweizer Ware werde mit dem Kaliber 30 bis 50 mm (exklusiv Bio) gestartet. Bilaterale Absprachen seien aber möglich.
Ab Mitte Juni schalenfest
Die für den Schweizer Markt wichtigere, vorwiegend schalenfeste Ware wird nach Prognose von Swisspatat frühestens ab Mitte Juni verfügbar sein.
Um das Angebot über das Meldewesen der Schweizerischen Zentralstelle für Gemüsebau (SZG) erheben zu können, bittet die Branchenorganisation Produzentinnen und Produzenten von Frühkartoffeln, ihre krautvernichteten Flächen ab Ende Mai 2021 mit dem personalisierten Link termingerecht zu melden.
Wer seine Frühkartoffel-Flächen noch nicht gemeldet habe, solle sich direkt mit der SZG in Verbindung setzen: Tel. 034 413 70 70. Krautvernichtung und Ernte seien in jedem Fall und zwingend mit dem Abnehmer abzusprechen.
Aktuelle Preise
An der Startsitzung wurden die Produzentenrichtpreise und Qualitäten für Frühkartoffeln Suisse Garantiewie folgt festgelegt:
bis Mitte KW 24: Preis in Absprache mit dem Abnehmer, nicht schalenfest oder vorwiegend schalenfest, Kaliber 30 – 50 mm.
Mitte KW 24 – Mitte KW 26: Fr. 135.15 / 100 kg inkl. MwSt., nicht schalenfest oder vorwiegend schalenfest, Kaliber 30 – 50 mm.
Für Bio:
Mitte KW 21 – Mitte KW 23: Fr. 230.15 / 100 kg inkl. MwSt., nicht schalenfest oder vorwiegend schalenfest, Kaliber 30 – 60 mm.
Mitte KW 23 – Mitte KW 25: Fr. 210.15 / 100 kg inkl. MwSt. nicht schalenfest oder vorwiegend schalenfest, Kaliber 30 – 60 mm.
Die Frühkartoffelpreise sowie weitere Informationen sind abrufbar unter www.fruehkartoffeln.ch oder www.kartoffel.ch > Branche > Frühkartoffeln.
