Die Ausbildung bringt es ans Licht: So viel leisten Bäuerinnen in der Hauswirtschaft

Bäuerinnen führen meist Haushaltungen von überdurchschnittlicher Grösse, vielleicht mit Mitarbeitenden oder mehreren Generationen. In der Regel bringen sie mehrere Mahlzeiten pro Tag auf den Tisch. Oft haben Selbstversorgung und Produkte aus dem eigenen Garten einen grossen Stellenwert. Es gibt haufenweise Arbeitskleidung zu waschen. Und das alles kombinieren viele mit der Arbeit auf dem Betrieb oder einem externen…