Ein Handwerk von einst kennenlernen

Je näher man der Stelle im Wald kommt, desto intensiver riecht es nach Holzteer. Der Geruch ist ein Markenzeichen einer Köhlerei. Er hängt auch noch Wochen und Monate nach der letzten Verkohlung in der Luft. Beim Andelbach östlich von Winterthur ist dies Anfang Mai wieder so weit, wenn der aktuelle Meiler entzündet wird. Es wird ein besonderer Moment für den Verein Köhlerei Andelbach, der das 10. Jubiläum feiert und…